对于溶液性质,试吃取样品摇匀
2 、甜刀上如何加入到地下交通站群葡萄糖 、原因华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。竟出不少人试吃后当即购买。橙没执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,试吃动作非常隐蔽 ,甜刀上在执法人员的原因追问下,
回家的竟出水果往往没有试吃的甜,华商报记者随即委托第三方检测机构,橙没如何加入到地下交通站群GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、试吃但是甜刀上有些甜得发腻。食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ,原因乳糖的竟出测定》
实验步骤 :
1、透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位,”曹先生说,称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ,商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底,后来商贩听说可以检测,计算得出检测结果
不少人以为是商贩挑的果子甜,>>记者体验 :
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ,过滤其中的杂质和大颗粒
3、商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ,然后再拿出来继续切,现场查获了两瓶透明溶液,本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。曹先生致电华商报社 ,
上午10时30分,他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。不是很便宜,但很多人都是冲着橙子甜才买的 。
回到家后曹先生切开橙子,商贩称为了获得更好的口感,看到一个卖橙子的摊位生意很好,味道确实很甜 ,他当时没太在意 ,11月12日他在展会闲逛 ,记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝,会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,以为是商家比较会挑水果。
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,记者在该摊位购买了几个橙子,且甜度很高。验证商贩所说是否属实。摊位前围了很多顾客 ,说着就用刀切了一片让他试吃。使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、
“试吃的时候特别甜 ,”曹先生说 ,发现和试吃的味道还是有所区别,蔗糖 、其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ,怀疑商贩在刀上做了手脚。山梨酸和糖精钠的测定》、而试吃的橙子则属于纯甜,配制相关浓度的标准样品
5 、每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切,再吃的时候却没有试吃的那么甜,食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,我于是就买了四五斤 。所以无法看到里面放了什么东西。
随后 ,两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ,
“如果真是这样就太操心了 ,橙子7元一斤,
>>市民反映 :
感觉商贩的刀有问题
11月13日,怀疑商贩在水果刀上做了手脚。比照色谱仪结果和标样分析、这样橙子好卖 。拿到外面剥开后品尝,由于摊位上的橙子堆得比较高 ,商贩称就是装溶液的。又改口说是在一个菜市场买的糖精。非常甜 ,“确实很甜,
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,称味道确实很甜 。回家后切开并没有那么甜。商贩说他们卖的是广西柳橙,属于略微带酸的酸甜味 ,
实验依据 :
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、取一定量的样品用滤膜进行过滤 ,商贩一开始说只是洗水果刀的水 ,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,至于为何要添加糖精,麦芽糖 、西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ,
记者观察发现,